Brochetas de queso y salmón ahumado

Ingredientes para 4 personas

• 2 rodajas de piña en conserva, sin azúcar
• 6 lonchas de salmón ahumado
• 200 gr de queso fresco
• 2 kiwis
• 12 fresas

 

Las brochetas  de queso y salmón ahumado son uno de los bocados más deliciosos y apetecibles que existen, son muy fáciles de hacer por lo tanto no tienes excusa para preparar estos entrantes fríos en cualquier ocasión que se lo merezca, y con unos ingredientes fáciles y baratos.

Receta de las brochetas de queso y salmón ahumado

Parte las rodajas de piña en 12 porciones iguales

Corta el salmón de forma que puedas envolver con él los trozos de queso, cortados en dados

Pela los kiwis y trocéalos en 16 porciones iguales

Lava las fresas, desecha las partes verdes y déjalas enteras

Inserta los ingredientes en las brochetas, preferiblemente largas y de bambú, combinándolos al gusto, según sus colores

Rellena cada tomate con una cantidad igual de esta mezcla, y adórnalo con una ramita diminuta de perejil

Empieza y termina con unas buenas fresas

A disfrutar!

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